El vinagre balsámico de Módena I.G.P. envejecido en barrica de roble durante más de 60 días. Mezclas 70% de vinagre de vino y 30% de concentrado de uva pasa. Ideal para salsas y ensaladas. Precauciones: No se han descrito. Composición: Vinagre de vino*, mosto concentrado*. \ \ (*)= De agricultura biológica.\ + Puede contener trazas de dióxido de azufre y sulfitos Modo de empleo: Conservar en lugar fresco y seco.