Regaña Artesanal de Sal Virgen de Manantial Receta Clásica 200 gr

Descubre el crujiente más auténtico con la Regaña Artesanal de Sal Virgen de Manantial La Regaña Artesanal de Sal Virgen de Manantial Receta Clásica 200 gr de Pan de Olivo es la máxima expresión de la sencillez elegante dentro de la panadería gourmet. Elaborada en Andújar (Jaén), esta receta clásica rinde homenaje a la pureza mediterránea combinando harina de trigo seleccionada, masa madre natural y un generoso 12% de aceite de oliva virgen extra procedente de almazaras locales. Su indiscutible secreto reside en la adición de sal virgen de manantial y un 5% de sésamo dorado, ingredientes que realzan su sabor natural y le otorgan un regustillo final delicadamente especiado. El resultado es una regañá de perfil honesto, con una textura extrafina, ligera y un crujiente dorado impecable. A diferencia de los picos industriales, las regañadas de Pan de Olivo se elaboran mediante un proceso manual y un horneado lento, apostando firmemente por ingredientes naturales y una filosofía clean label sin aditivos ni conservantes. Es una fusión insuperable de pan tradicional y el mejor AOVE de la tierra, diseñada específicamente para ensalzar tus bocados selectos sin restarles protagonismo. Uso y Maridajes Por su ligereza y firmeza, este pan plano artesanal actúa como el aliado perfecto para tus momentos de tapeo y celebraciones en mesa. El maridaje perfecto: ideal para tapear con todo tipo de ibéricos, jamón, lomo o chorizo artesanal. Tablas de quesos: un soporte crujiente excelente para quesos curados, cremosos, quesos de cabra o combinaciones con foie y patés. Aperitivos de autor: utilízala como una base limpia y equilibrada para montar canapés gourmet con conservas de pescado finas (anchoas de Santoña o bonito del norte). Dipeo mediterráneo: excelente para acompañar hummus, cremas frías o quesos untables, aportando un contraste crujiente inmejorable. Consejo gourmet: Son tan sabrosas y ligeras que resultan un snack delicioso e irresistible para disfrutar simplemente solas en cualquier momento del día. Origen Este producto gourmet nace en el obrador tradicional de Pan de Olivo, ubicado en Andújar, Jaén (España). Situado en pleno corazón de la provincia reina del aceite de oliva, este productor combina el histórico saber panadero andaluz con las grasas saludables de las almazaras locales, logrando un producto certificado con el sello de calidad "Degusta Jaén" que representa la esencia más pura de la dieta mediterránea. Elaboración Fieles a la artesanía, el proceso empieza con una cuidada selección de harinas y el uso de masa madre para una digestibilidad superior y un aroma complejo. Las regañás se forman de manera manual, logrando láminas finas y uniformes que se espolvorean con sésamo dorado y sal de manantial. Finalmente, pasan por un horneado lento y preciso que elimina el agua sobrante y fija ese color dorado tan característico y esa textura crujiente duradera, de forma 100% natural. Ingredientes Harina de trigo, agua, aceite de oliva virgen extra 12%, sésamo dorado 5%, levadura fresca de panadería, sal y sal virgen de manantial. Información Alérgenos Contiene GLUTEN y SÉSAMO. Puede contener trazas de SOJA y MOSTAZA. Información Nutricional (por 100g) Nutriente Valor por 100g Valor energético 1952 kJ / 465 kcal Grasas 19,1 g de las cuales saturadas 3,7 g Hidratos de carbono 59,7 g de los cuales azúcares