Regaña Artesanal de Sésamo Dorado 200 gr

Descubre el crujiente perfecto con la Regaña Artesanal de Sésamo Dorado La Regaña Artesanal de Sésamo Dorado 200 gr de Pan de Olivo es un pan especial gourmet concebido para elevar el aperitivo a una categoría superior. Elaborada siguiendo fielmente los principios de la panadería tradicional andaluza, esta receta clásica combina ingredientes nobles y limpios: harina de trigo seleccionada, agua pura, un generoso 12% de aceite de oliva virgen extra y un 5% de sésamo que aporta un aroma tostado inconfundible. Su fisonomía destaca por láminas finas, de un tono dorado homogéneo y un mordisco crujiente de una delicadeza excepcional. A diferencia de los picos industriales desprovistos de alma, estas regañás se elaboran rigurosamente a mano, respetando los tiempos de horneado lento indispensables para fijar su textura sin recurrir a aditivos artificiales ni conservantes químicos. Es una fusión insuperable de pan crujiente y el mejor zumo de aceituna de la tierra, ideal para quienes buscan realzar sus platos de forma saludable, natural y con el sutil matiz mediterráneo del sésamo. Uso y Maridajes Gracias a su firmeza y ligereza, esta regañá es un lienzo en blanco fantástico para la alta gastronomía y los momentos compartidos en mesa. Un maridaje perfecto: ideal para tapear de forma tradicional con todo tipo de embutidos ibéricos, jamón de bellota, lomo o cecina. Contraste con quesos: el soporte crujiente idóneo para quesos curados, quesos cremosos de cabra o variedades suaves. Aperitivos de autor: utilízala como base fina para acompañar patés artesanos, foie de pato o tus conservas gourmet selectas. Disfrute puro: por su extraordinario sabor y equilibrada salinidad, resultan un snack delicioso e irresistible para consumir simplemente solas en cualquier momento. Origen Este producto gourmet nace en los tradicionales obradores de Andújar, en la provincia de Jaén (Andalucía). Pan de Olivo destaca en el sector por su saber hacer artesano, apostando por las ricas grasas saludables de las almazaras locales. Al incorporar el sésamo y el mejor AOVE, logran un producto local, auténtico y con un arraigo innegable a la dieta mediterránea que garantiza la excelencia en cada bolsa. Elaboración El proceso de elaboración combina la paciencia del oficio artesano con la máxima exigencia de calidad. Cada lote se amasa incorporando el 12% de aceite de oliva virgen extra y se estira manualmente para conseguir ese grosor extrafino tan valorado. Antes de entrar al horno, la masa se enriquece con el 5% de sésamo dorado. El horneado a fuego lento confiere a la regañá su característico tono dorado y fija de forma natural su textura crujiente duradera, manteniendo intactas sus cualidades organolépticas. Ingredientes Harina de trigo (gluten), agua, aceite de oliva virgen extra (12%), sésamo (5%), levadura y sal. Información Alérgenos Contiene TRIGO (GLUTEN) y SÉSAMO. Puede contener trazas de SOJA y de MOSTAZA. Información Nutricional (por 100g) Nutriente Valor por 100g Valor energético 1987 kJ / 474 kcal Grasas 19,2 g de las cuales saturadas 3,8 g Hidratos de carbono 61,9 g de los cuales azúcares